|
|
Kip Speciaal
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
520 g kipfilet, in stukjes
kerriepoeder
zout]
peper
1 eetl. olie
1 rode paprika, in reepjes
1 gesnipperde ui
2 teentjes uitgeperste knoflook
3 eetl. ketjap manis
2 eetl. gembersiroop
1 blik ananasstukjes op eigen sap (ongesuikerd)(200 g)
1 mango, geschild en in reepjes
1 avocado, geschild en in reepjes
ijsbergsla, in stukken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Strooi kerriepoeder, zout en peper over de kip. Verhit de olie in een
anti-kleefpan en bak hierin de kip goudbruin.
Haal de kip uit de pan en bak in dezelfde pan de ui en de paprika,
voeg de kip, knoflook, ketjap en gembersiroop toe
en laat nog enkele minuten stoven.
Voeg de ananasstukjes toe en breng op smaak met zout en peper.
Laat nog enkele minuten staan.
|
|
|